Наближається найкраще свято на рік.
На нього чекають і діти, і дорослі! Всі готуються і вірять у диво цієї ночі!
Під бій курантів загадують нові бажання, веселяться та радіють!
Цієї святкової вечері, колоритна гуцульська кухня порадує наших гостей, такими стравами:
Новорічне меню 2026-2027! Новий рік у Карпатах – ситно, весело...
Холодні закуски - перший стіл:
М'ясна тарілка (балочка, курячий рулет, ковбаска домашня, сиро-м'ясний рулет).
Сирна тарілка з горіхами.
Тарілочка під горілку: оселедець із цибулею.
Рибна тарілка;
Ковбаски у лаваші та фарширована куряча ніжка
Салат оселедець під шубою.
Салат Цезар.
Тарілка овочева.
Гарячі страви - другий стіл:
Картопля пюре (гарнір) зі Свинячим стейком на гірчично-медовому соусі;
М'ясна дошка: шашлик + овочі гриль + соуси;
Форель печена у сметанному соусі та банош;
Фаршировані дерунчики зі шкварками по-гуцульськи;
Десерт – третій стіл:
Пляшок апельсиновий (апельсиновий торт);
Фрукти;
Чай кава;
Сік, компот.
Алкогольний мікс на стіл:
Горілка;
Шампанське;
Вино біле
Вино червоне.
Інтерес до Буковини, її минулого та сьогодення, до її мистецтва та культурних досягнень постійно зростає в нашій країні та за кордоном. Чернівці останнім часом стали туристичним центром світового значення.
Сьогодні Чернівці відновилася традиція святкування Маланки, яка оселилася серед буковинців ще сто років тому. Вона пов'язана з давніми богами, потойбічними силами та духами предків. Люди вірили - у той час, коли один рік змінюється на інший, на землю приходять усі сили, що наповнюють життя людства: веселі та сумні, страшні та дивні. Тому люди переодягаються у ці образи та занурюються у загальну стихію свята.
Традиційно першого дня після Старого Нового року (15 січня) столиця Буковини запрошує на фестиваль Маланки. Це унікальне буковинське дійство, на якому представлено українську, бессарабську, гуцульську, молдавську, румунську Маланку.
